茨城県笠間市岩間地方は、水戸の梅で有名な茨城県内で
随一の梅の生産地です。
梅の花は、水戸 梅の実は、岩間。
岩間地方は、東部の平野部と西に愛宕山を中心とした山地があります。
愛宕山麓の丘陵地は、とても温暖で梅の栽培に適しています。
愛宕山麓を中心に 品種白加賀を主流とした良質の梅を栽培しています。
旧・岩間町は、梅を特産物に指定し、「梅の里作り」を推進中。
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農林水産省 関東農政局 水戸統計・情報センター より(旧・市町による分類)
全て茨城県産の梅・白加賀を使ってます。
梅甘露煮・煮梅・梅シロップ漬けです。
※現在、岩間での生産者さんの減少により茨城県産の梅を使用して製造しております。
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