笠間焼に入った いわまの栗菓子


『栗やの栗菓子』から8年。

2008年新作栗菓子ができました。

 

平成18年3月に一市二町が合併して新・笠間市が誕生しました。

笠間市の特産・笠間焼と岩間地区の特産・栗のコラボです。

  笠間焼は、スペースニコ大島氏プロデュース仲田製陶制作。

栗菓子は、栗の風味を生かしクリームチーズをベースに創った

小田喜商店オリジナル創作焼き菓子です。 

開発秘話「 「笠間焼に入ったいわまの栗菓子」ができるまで

 


笠間焼に入ったいわまの栗菓子 1器 2,777円(税込)

保存温度 7℃以下 消費期限 7日

地方発送可(ヤマトクール宅急便・送料別途)

 

 

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大きさは 幅約8cm高さ約9cm 手作り故、1個1個微妙に違います。
大きさは 幅約8cm高さ約9cm 手作り故、1個1個微妙に違います。
断面図
断面図
パッケージ
パッケージ

当社は、お菓子屋さんではありません。(製造許可は持ってます。)

ですが、栗や(栗専門店)として栗菓子を作ってみました。

 

 

原材料

栗(茨城県産) 37%

クリームチ-ズ 18%

生クリーム 18%

砂糖 17%  

卵 6%

小麦粉 5% 

 

ウリ

一番の売りは味です。

栗とチーズの今までにない組み合わせです。栗とチーズ

オリジナル創作焼き菓子です。

関東最古の窯元 笠間焼を器につかいました。

スペースニコ大島氏プロデュース仲田製陶制作。 

耐熱性。火にかけられます。

 

形はもちろん「栗」です。

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