お店

お店 · 2020/08/01

8月1日　第45回大試食会の日　晴れ　87日目

今日は、大試食会の日。今年度、最後！！ちょうど　遅い梅雨明けの日！！無事終わりました。ありがとうございました。次回は、来年2021年2月の予定です。新型コロナが落ち着いていれば良いのですが。

お店 · 2020/07/31

7月31日　明日は、第45回大試食会です。　曇り　86日目

明日は、第45回大試食会です。 2020年度最後の試食会です。例年は　2月から8月まで月1回で　年間8回。今年は新型コロナの影響で　3月・7月・8月の合計3回。実施率37.5％でした。この試食会は　いろいろな栗料理にチャレンジして　お客様との栗談義を通じて　栗の可能性を探求する会なのです。今年は、回数が少なかったため　少々消化不良ぎみです。...

お店 · 2020/07/28

7月28日　栗菓子3種セット「きたら」（冷凍便）販売開始　83日目

新型コロナウィルスに、負けないようにと新しい通販用商品の販売をはじめました。きっと、楽しんでいただけるLuckyな組み合わせです。名前は、「きたら」。何が楽しめるかというと、これまで店頭限定販売だったので　お店にきたら買えるけど　来ないと買えなかった「くりらんたん」と「くりだんご」が、ついに通販デビュー。...

お店 · 2020/07/17

7月17日　第45回大試食会の試作２　曇り時々雨　72日目

第45回とりあえずやってみよう！大試食会　2020/08/01 の準備栗の創作料理の試作です。昨日のリベンジです。今回のは、すべてOK！！今日の試作をもとに　修正・改良して提供いたします。メニュー構成は、後日発表いたします。

お店 · 2020/07/16

7月16日　第45回大試食会の試作1　曇り　71日目

第45回とりあえずやってみよう！大試食会　2020/08/01 の準備栗の創作料理の試作です。残念ながら、今日はうまくいきませんでした。なかなか、難しい！！また、がんばります。

お店 · 2020/07/07

7月7日　栗の祠・オブジェのメイキング　曇り時々雨　62日目

浅賀様（栗石像の作者）より　庭の栗の祠・オブジェのメイキング画像が送られてきました。（お店の庭）　お店前の栗彦・栗姫石像は稲田石。今回の栗の祠・オブジェは　岩瀬石。　見る人が見れば、違いがわかるのでしょう。見比べてください。発泡スチロールで原型を作り　硬い石を削り・くり抜いて造る。...

お店 · 2020/07/04

7月4日　大試食会の日　雨のち曇り　59日目

今日は、大試食会の日。新型コロナ対策をした新しい様式のイベントでした。いつもより、ちょっと疲れましたが　無事終わりました。ありがとうございました。

お店 · 2020/07/03

7月3日大安　コロナ対策　お店の屋外席　完成しました。　曇り　58日目

明日は、5ヶ月ぶりの大試食会！！試食会にあわせて　屋外席を準備することに。本日、屋外席に　石の祠と栗のオブジェを設置し完成です。石の祠と栗のオブジェの作者は　浅賀正治様。店頭の　栗彦・栗姫像も　浅賀正治様作です。浅賀様　ありがとうございます。庭のアドバイス　造園の永瀬様　ありがとうございます。石の祠には、栗の石を祀っています。...

お店 · 2020/07/01

7月1日　コロナ対策「いばらきアマビエちゃん」に登録しました。　雨のち曇り　56日目

新型コロナウィルスのおかげで　岩間の栗や・小田喜商店も　がたがたです。残念ながら、先の事を考えても何も見えません。目の前に見えることを、一つずつ　やる！茨城県が　素晴らしいシステムを作ってくれました。「#いばらきアマビエちゃん」！！専用アプリを必要とせず　スマホ又は携帯で　簡単にできることは素晴らしい。...