国産・茨城県岩間の栗を ぜひ食べてください。 表示倍率の変更

日本の栗を使ったレシピ&裏ワザの紹介!
衣栗ペーストの蒸し春巻

「衣栗ペーストの蒸し春巻」 作・おひとりさん
ひとつ分
皮材  米粉…15g  片栗粉…5g  シナモン…ひとふり  岩塩…ひとふり  水…約30cc
具材  衣栗ペースト…20g
道具  クッキングシートか、シリコン樹脂加工ホイル
作り方

皮材をよく混ぜる(米粉、片栗粉、シナモン、塩、水)

クッキングシートを敷いたフライパンでクレープ状に焼く(10秒くらい)

真ん中に衣栗ペーストを乗せ、シートごと二つ折りして蒸し焼き。

ほんのり焦げ目がついたら、できあがり。
ワンポイントアドバイス

 スピード勝負です。水分が飛んでしまう前に、二つ折りまでテンポよくいきましょう。 焼きたての熱々、もちもちを召し上がれ。 お好み焼き女子会の〆に、各自がつくる企画にしてみたら、大好評でした♪
 

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