国産・茨城県岩間の栗を ぜひ食べてください。 表示倍率の変更

日本の栗を使ったレシピ&裏ワザの紹介!
くりくり羊羹

「くりくり羊羹」 作・みのかなさん
材料(4人分)
  栗(皮をむいたもの) 50g
水  50ml
砂糖 50g
粉寒天 5g

牛乳 1カップ
小麦粉 大さじ3
卵   中1個
砂糖  50g
作り方

@栗は1/2にカットし水、砂糖、粉寒天と一緒に鍋に入れ煮とかす
A牛乳、小麦粉、卵、砂糖を鍋に入れ火にかけ、焦げつかないように混ぜ合わせながらクリーム上になるまで練る
B@とAを混ぜ合わせ、水で濡らした容器に移し冷蔵庫で冷やし固める
CBが固まったら、食べやすい大きさにカットして出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

 少し甘さ控えめなので、お好みで砂糖の加減をしてください
 写真のものは中国栗? 日本栗も使ってね!

 


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