茨城県笠間市岩間地方は、水戸の梅で有名な茨城県内で随一の梅の生産地です。
全て地元の梅・白加賀を使ってます。 梅甘露煮・煮梅・梅シロップ漬けです。
いわまの梅の甘煮です。 青梅に最適な白加賀梅を柔らかく砂糖で甘く味付けしたものでビン詰めです。 固形量630g入と固形量280g入の2種類あります。
紫蘇巻き梅のシロップ漬けです。 青梅に最適な白加賀梅を半分に割り種を取り、紫蘇の葉で巻いて 砂糖でシロップ漬けにしてあります。 固形量280g入
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