甘露梅（紫蘇巻梅）

紫蘇巻き梅のシロップ漬けです。
　　 梅の砂糖漬けをしそで巻いたお茶請け甘露梅ビン詰めです。
青梅に最適な白加賀梅を半分に割り種を取り、紫蘇の葉で巻いて　砂糖でシロップ漬けにしてあります。
甘酸っぱく、シャリッとした歯ごたえです。
シロップは、３〜４倍に薄めると美味しい梅ジュースになります。