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日本栗の始まり
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栗と人との付き合いは５５００年以上も前から
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青森県青森市の郊外に５５００年前の縄文の京、三内丸山遺跡があります。
そこでは栗を１５００年もの長き間栗を栽培していたということです。
そんな昔から栗は最も身近で大切な食べ物だったのです。 |
栗は、日本人の原点だ。説
日本風土形成
約２万年前、地球は氷河期をむかえ今より百何十ｍも海面が低く 日本はアジア大陸とつながっっていました。、約一万年前に氷河期が終わり その後地球の気温が上がるとともに海面も上昇し、日本列島が大陸と分離され日本列島が形成され 暖流が日本海に入り現在の日本風土が形成された。
このときの温度上昇は 約６５００年前まで続き平均気温は現在より約２℃上がり 海は どんどん陸地に進んできて 茨城県などは半分近く海の中だった。（縄文海進という。） ＊図２・図３
日本に栗の文化が開く
この縄文海進とともに東日本に 栗やコナラなどの落葉樹林帯が拡大した。縄文人は 豊かな落葉樹林帯で 東日本に文化の花を咲かせました。（ナラ林文化という。）
当時 西日本は うっそうとした照葉樹林帯（シイ・カシ・クスノキ）におおわれ 人はあまり住んでいなかったようです。
縄文人は日本人の直接の祖先と言われてます。栗とともに花開いた縄文文化。
栗は、日本人の原点だと 言えると思います。 ＊図１
（北海道には、栗は無かった。「分類アイヌ語辞典」（北海道大学教授であった知里真志保氏）によれば、アイヌ人の間には「クリは日本内地からの移入を示す神話
がある」とのことです。）
農耕の起源は、栗？今から訳５５００年前から４０００年くらい前まで。（縄文中期）
縄文時代で、栗で有名なのが 青森県三内丸山遺跡です。日本最大級の縄文集落跡です。
三内丸山遺跡からたくさんの栗の柱と大粒の栗が出土した。
三内丸山遺跡では、栗の巨木を柱に使った建造物があり、遺跡の周辺の森は大半が栗の林だったことがわかっています。三内丸山遺跡は 栗とともに栄えた 定住型都市型社会だったようです。
栗が栽培されていたと言う根拠。
その１ 静岡大学農学部教授佐藤洋一郎氏のDNA分析により 野生種では見られないDNAパーターンの一致があった。
その２ 現在の山を見ても 山栗が自然に林をつっくているところは無い。生態学的に見ると栗は弱者なので、自然に栗の純林ができるということはないので、人為的に育てられた林と考えられると言う。
その３ 山にある芝栗は 実生栗で 実生栗から大粒の栗は取れない。現在は 接木で 良種を選抜し栗畑を作っています。大粒の栗が出土したことから ひょっとしたら 接木の技術をもっていたかも。
その４ １５００年もの間 栗林があったこと。長き間 栗を栽培していれば 土地はやせてしまう。 肥料をあたえなければ 長期間 栗林を維持することは無理。
現在のところ、三内丸山遺跡の栗栽培は プレ農耕と言う位置づけになっているようです。
研究が進めば いつか 農耕の起源は栗 と言うことになるかも知れません。
現在、青森では ほとんど栗を栽培していませんが 当時は 現在より平均気温が約２℃高いため 現在の茨城のような気候だったと思われ 盛んに栗を栽培していたようです。 |
参考 団藤保晴の「インターネットで読み解く!」 史跡 水 子 貝 塚 国土地理院
公式ホームページ三内丸山遺跡 第三「里ネット」 |
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図２ 6000年前の関東地方
（国土地理院HP 計算機による仮想地形の世界 縄文海進ムービーより）
茨城県の約半分は海だった?。 |
図１
栗の遺体出土の縄文遺跡分布図（渡辺 １９８４）より |
図３ 団藤保晴の「インターネットで読み解く!」より
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